Cafés d'origine
BIO Perú MONORIGINE



Ce mélange exquis provient des magnifiques montagnes du Pérou ; des grains de café gourmet bio de haute qualité qui invitent vos sens à prendre de la hauteur.
Son goût doux, ses arômes de fruits tropicaux, ses parfums floraux et sa teneur naturellement faible en caféine vous transporteront sous d’autres cieux. Vous ne l’avez pas encore goûté ?
Sumatra MONORIGINE



Les petites exploitations agricoles d’Aceh, la province la plus septentrionale de l’île indonésienne de Sumatra, produisent un café unique au monde, reconnaissable à son arrière-goût persistant et complexe, à son arôme fruité et à ses saveurs d’agrumes. Si vous le dégustez avec un être cher, il sera encore meilleur. Promis juré !
- SCA Score: 86,25
- Espèces: Arábica
- Arôme: Afrutado de ciruela y cereza
- Processus: Natural
- Altitude: 1.500m s.l.m.
Brasile MONORIGINE



Avec son corps doux et onctueux, son goût de raisin et d’ananas et ses notes d’agrumes, ce café séduira même les palais les plus exigeants. Originaire du Brésil, il se distingue par sa douceur et son onctuosité, et par son arrière-goût extrêmement pur, avec des notes de miel. Il est tout simplement délicieux !
- SCA Score: 86
- Especie: Arábica
- Aroma: Fruta blanca, uva
- Proceso: Cold Sould
- Altitud: Bassa quota
Honduras MONORIGINE



Vous succomberez aux notes de noix et de chocolat, et aux arômes de citron et de caramel de ce café qui provient directement du cœur de l’Amérique. Ce café au corps fin laisse un arrière-goût agréablement sec et sucré. Que demander de plus ?
- SCA Score: 84,75
- Especie: Arábica
- Aroma: Limón y caramelo
- Proceso: Lavado
- Altitud: 1.700m s.l.m.
Etiopia MONORIGINE



L’Éthiopie est le berceau du café. Ce n’est donc pas un hasard si notre café provenant des régions méridionales de ce pays africain est aussi exquis. Qu’est-ce qui nous fait dire qu’il est délicieux ? Il s’agit d’un café fruité et épicé, avec un goût sucré et des notes de fruits rouges et de mandarine. Il offre aussi un corps léger et un arrière-goût floral. Non seulement il changera votre humeur, mais il régnera également dans votre cœur.
- SCA Score: 87,25
- Especie: Arábica
- Aroma: Afrutado y especiado naranja y cardamomo
- Proceso: Lavado, 72h fermentación anaeróbica
- Altitud: 1.860m s.l.m.
Guatemala MONORIGINE


Si vous aimez les expériences intenses, ce café est fait pour vous. Il est récolté à 1 400 mètres d’altitude, ce qui lui confère complexité et saveur, tandis que le processus de lavage des grains utilisé garantit la meilleure qualité, à chaque gorgée. Vous remarquerez son goût fort et raffiné avec des notes de chocolat et de fruits rouges. Ce café ne manquera pas de vous surprendre.
- Notas: Intenso, fino, achocolatado
- Aroma: Frutos rojos, cacao
- Proceso: Lavado
- Altitud: 1.400m s.n.m.
Colombia MONORIGINE


Colombia
Ce café de la région colombienne de Caldas est sans aucun doute un véritable trésor. Les grains de café sont récoltés à plus de mille mètres d’altitude et soumis à un processus de lavage qui garantit une qualité maximale. Notre café vous permettra de profiter des saveurs uniques qu’offre cette région du pays et son arôme chargé d’épices douces et de cacao ne vous laissera pas indifférent. Qu’attendez-vous pour le goûter ? Vous méritez un tel café.
- Notes: Fruta madura, piel de uva
- Arôme: Especias dulces, cacao
- Processus: Lavado
- Zone: Caldas
- Altitude: 1.000m s.n.m.
Goloso MONORIGINE


Son nom, qui signifie «gourmand», prend ici tout son sens et si la simple lecture de son nom ne suffit pas à vous mettre de bonne humeur, imaginez-vous en train de déguster cette douceur au bon goût de chocolat et de noisette, et à l’arôme incroyablement épicé. Vous avez hâte de l’essayer, n’est-ce pas ? Avant de franchir le pas, voici quelques informations supplémentaires : ce café provient de la zone centrale de l’île de Java et est récolté à 800 mètres d’altitude, ce qui apporte de la profondeur à son incroyable saveur. Le processus de lavage auquel le grain est soumis garantit également sa qualité maximale. Vous pouvez maintenant vous préparer une tasse de ce délicieux café !
- Notas: Avellana y chocolate
- Aroma: Especiado
- Proceso: Lavado
- Área: Zona central de la isla de Java
- Altitud: 800m s.n.m.
Cafés décaféinés
Decaffeinato

Vous souhaitez éviter les effets stimulants de la caféine sans renoncer aux caractéristiques et à la qualité du meilleur café ? Coffee Mood a trouvé la solution. Avec une teneur en caféine ne dépassant pas 0,1 %, nos grains Decaffeinato vous permettent de préparer un café crémeux qui offre un goût fort, un corps rond, un bon arôme et un parfait équilibre entre douceur et acidité. Vous pourrez vous détendre sans renoncer à vos exigences en matière de café.
Cafés Blend
100% Arábica

La combinaison exquise de cafés Arabica fins au goût délicat et à l’arôme incomparable composant ce mélange saura vous séduire. Vous vous régalerez de préparer et de déguster votre tasse de café, qui saura envelopper tous vos sens. Goûtez-le et dites-nous ce que vous en pensez.
Vera Tradizione

Les Napolitains disent que leur café est le meilleur d’Italie. Ils ont peut-être raison. Tout le monde sait que ce n’est pas seulement une question de goût, mais aussi d’attitude. C’est pourquoi Coffee Mood vous propose le mélange napolitain traditionnel, qui présente un parfait équilibre entre goût et intensité. Cette combinaison des meilleures variétés de café Arabica et Robusta donne un espresso corsé et extrêmement aromatique. Ci prendiamo un caffè?
Supremo

Nous n’avons pas peur de vous le dire…Quitte à paraître prétentieux : vous avez devant vous le café PARFAIT. L’arôme et le goût corsé de cette savante combinaison, composée à 80 % des meilleurs cafés Arabica, rendent ce mélange unique. Vous allez devoir l’essayer. Vous n’avez pas le choix…